fujitaさん,
こんばんわ。コメントありがとうございます。回答が遅れてすいません。
インフラストラクチャーでのテザリングですが,だいぶ前のビルドしたものから可能になっています。sc02bomkf2_yuji0915.tarでも可能です。(PCにIP Address割り当ても行われます。)
Androidの設定メニューでテザリングの設定メニューを表示するには,別途framework-res.apkとSetting.apkの差し替えが必要になります。
ここを参照してみてください。差し替え後は,Settings>無線とネットワーク>Mobile APからデザリングを使用する設定が出来るようになります。
USB接続でのテザリングも出来るようにしてありますが,今のところこの設定をするには,マーケットからTethering Shortcutをインストールして,そこから使用するようになります。